三文鱼蛋羹的做法

• 1.三文鱼剁碎，准备2个鸡蛋。

• 2.鸡蛋打散加盐，油搅拌均匀后过筛一次，放在开水锅上。

• 3.盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。

• 4.8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。