大白萝卜氽丸子。的做法

• 1.羊肉剁碎放少许香油，鮮酱油，盐葱未和姜粉，白胡椒粉拌匀。

• 2.在放少许湿淀粉拌匀顺十针拌。

• 3.拌均匀静置二十分钟，充分滋润。

• 4.剂出数个羊肉丸子。

• 5.白萝卜焯水段生，一定不要盖盖焯，盖上盖萝卜辛辣味和萝卜味不能释放出去。

• 6.焯过水捞出。

• 7.锅中从心放水，下入姜片和蒜片大料和焯好的萝卜一同入锅。

• 8.开锅在放少许鲜酱油和挤好的羊肉丸子，开锅煮上几分钟就好了。

• 9.关火成入汤碗点几滴香油和少许醋即可。