烩猪血

烩猪血
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作者:晓娴

健康功效

猪血:止血

烩猪血的做法

  • 烩猪血的做法图解1

    1.把猪血清洗干净,切成块!

  • 烩猪血的做法图解2

    2.把青红椒切段,姜切片,蒜头拍松,葱白切段!

  • 烩猪血的做法图解3

    3.锅中放水,加入黄酒,猪血,少许盐水烧开汆烫,大火三分钟去掉血里面的边沫,捞出过水!

  • 烩猪血的做法图解4

    4.锅放油烧热,放葱白,姜,蒜头,花椒,一个八角掰爆香!

  • 烩猪血的做法图解5

    5.放入猪血大火翻炒,在放生抽,糖,豆瓣酱炒拌均匀倒入清水,少许盐,盖上锅盖焖煮2分钟!

  • 烩猪血的做法图解6

    6.打中间放入粉条(不喜欢吃,也可以不放)!

  • 烩猪血的做法图解7

    7.打开锅盖,倒入淀粉大火收汁,加入味精,盛盘既可。

小贴士

猪血有除尘,清肠,补血的作用,也是排毒养颜食材之一,常吃对身体有好处!!

本菜谱由晓娴上传

烩猪血的家常做法

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