火腿面包

火腿面包
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高粉 400克
低粉 100克
酵母 5克
6克
奶粉 30克
玉米油(黄油) 50克
火腿肠(烤肠) 16根
马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 适量
沙拉酱 适量

火腿面包的做法

  • 火腿面包的做法图解1

    1.所有材料放面包机里,酵母最后放!和面功能一次,发面功能一次!面团发酵至两倍大后取出来排气,尽量多揉一会儿。分割成60克左右的16个面团!再次滚圆,醒10分钟

  • 火腿面包的做法图解2

    2.取一个小面团擀成长方形

  • 火腿面包的做法图解3

    3.包入一根火腿肠或者烤肠

  • 火腿面包的做法图解4

    4.把接口捏住,稍微滚圆

  • 火腿面包的做法图解5

    5.大概平均的切九刀

  • 火腿面包的做法图解6

    6.把每个火腿肠的横切面交叉的翻上来

  • 火腿面包的做法图解7

    7.放烤箱里按发酵功能发酵30分钟左右,烤箱里放两碗开水

  • 火腿面包的做法图解8

    8.发酵的时候准备辅助材料,青豆,玉米粒,胡萝卜都用开水烫一下,不用煮!马苏软化

  • 火腿面包的做法图解9

    9.发酵到2—2.5倍大的时候取出来。烤箱180度预热十分钟!面包表面刷蛋液,放马苏,青豆,胡萝卜,玉米粒。

  • 火腿面包的做法图解10

    10.最后挤上沙拉酱。入烤箱烤15—20分钟即可

  • 火腿面包的做法图解11

    11.最后的成品哦

小贴士

1:我这个方子量比较大,做了16个面包,亲们可以减半操作啊
2:和面要和出膜哦!
3:火腿肠可以换成烤肠或者自己喜欢的各种香肠哦

本菜谱由我是天天妈上传

火腿面包的家常做法

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