黑椒火腿肠面包的做法

• 1.准备好材料。

• 2.除黄油，黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。

• 3.搅拌成絮状。

• 4.开启不到手抽筋不罢休的揉面模式，揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉，揉到可以拉出膜为止。

• 5.放在盆中盖上保鲜膜。

• 6.发酵至两倍大。

• 7.发酵好后拿出来再揉几下排气，然后分成五个面团。

• 8.取一个擀成椭圆形。

• 9.卷起。

• 10.绕着香肠卷起来。

• 11.放在烤盘里，放入烤箱里再发酵到一倍大。

• 12.发酵好后刷上蛋液，洒上黑芝麻，放在中层，上下火180度25分钟即可。