旺仔小馒头的做法

• 1.白砂糖加蛋液搅匀

• 2.各种粉混合，加入蛋液里

• 3.和成面团

• 4.揉好的面团搓成长条，然后揪成小剂子

• 5.把小剂子揉圆摆在铺好油纸的烤盘里

• 6.烤箱180度预热十分钟，把烤盘放入烤箱，175度上下火烤十分钟，焖五分钟

• 7.烤好的小馒头出烤箱，分开，晾凉

• 8.晾凉以后的小馒头非常酥脆，入口即化