太阳花面包?

太阳花面包?
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作者:清泉潺潺

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 500克
酵母 8克
2克
全蛋液 适量(烤前刷面包表面)
红曲粉 适量

太阳花面包?的做法

  • 太阳花面包?的做法图解1

    1.首先将主料所有材料一分为二,两种材料要分别揉成面团

  • 太阳花面包?的做法图解2

    2.首先做将其中白色面团材料除猪油混合在一起

  • 太阳花面包?的做法图解3

    3.加牛奶揉成稍光滑面团

  • 太阳花面包?的做法图解4

    4.添加猪油揉至完全阶段

  • 太阳花面包?的做法图解5

    5.看,这是出膜情况

  • 太阳花面包?的做法图解6

    6.将揉好的面团放入不锈钢盆内盖上盖子,进行一发

  • 太阳花面包?的做法图解7

    7.另外一份主料材料,加适量红曲粉,搅拌均匀

  • 太阳花面包?的做法图解8

    8.揉成无干粉的面团

  • 太阳花面包?的做法图解9

    9.加猪油,揉至完全阶段,可以拉出薄膜

  • 太阳花面包?的做法图解10

    10.面团整型放入不锈钢盆盖上孩盖子,进行一发

  • 太阳花面包?的做法图解11

    11.一发成功的面团,用手指沾干粉戳洞,不会回缩

  • 太阳花面包?的做法图解12

    12.可以排气做形状喽,这是太阳花形状哦

  • 太阳花面包?的做法图解13

    13.一大批

  • 太阳花面包?的做法图解14

    14.可以做不同哒

  • 太阳花面包?的做法图解15

    15.还可以做土司哦,做好后意外发现,咋这么像肉肉哪?哈哈

  • 太阳花面包?的做法图解16

    16.做好形状入烤箱38度发酵25分钟至两倍大

  • 太阳花面包?的做法图解17

    17.发酵好刷蛋液,撒芝麻或者其他喜欢的坚果仁,送烤箱上下火180度12分钟左右

  • 太阳花面包?的做法图解18

    18.好啦,可以享用喽

小贴士

这款面包是第一次做,不过只要是按照步骤一步一步慢慢来,肯定又好看又好吃的,要有信心哦!

本菜谱由清泉潺潺上传

太阳花面包?的家常做法

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