菜心排骨粥

菜心排骨粥
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作者:Han_

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

前排骨 两条
菜心 一斤
适量

菜心排骨粥的做法

  • 菜心排骨粥的做法图解1

    1.排骨掉水,洗干净,放水煮煲,煮的时候放进生姜。

  • 菜心排骨粥的做法图解2

    2.米洗干净,泡水里备用,水高出你2公分就好,这样煮起来的粥就比较容易熟。

  • 菜心排骨粥的做法图解3

    3.菜心洗干净切小段。

  • 菜心排骨粥的做法图解4

    4.配料菜切好备用。

  • 菜心排骨粥的做法图解5

    5.所有材料都准备好了,排骨也煮的七七八八了,这时候就得放米进去煮了,大约煮20分钟就熟了,煮的期间要注意不要粘锅了,在放入菜心,调味菜,大火三分钟OK,放盐,出菜。

小贴士

排骨有少量的脂肪,但是放了青菜,就无需放油了哦。煮菜的时间不宜太长,不然容易老和变黑。

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菜心排骨粥的家常做法

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