虎皮青椒炒肉丝的做法

• 1.葱、姜、蒜和瘦肉洗净切好。

• 2.青椒冼净放锅内细火翻炒。

• 3.翻压熟后出锅，稍凉后将外皮去掉。

• 4.锅内放油翻炒。

• 5.再放姜、蒜，然后放瘦肉翻炒，瘦肉放老抽提色。

• 6.放盐，放葱炒熟，放的香油出锅。