虎皮青椒的做法

• 1.青椒去梗洗净备用

• 2.洗好的青椒从中间切一刀，不要切断

• 3.蒜头去皮切碎

• 4.锅中放适量油放入青椒小火煎

• 5.煎至微焦翻面继续煎

• 6.两面都煎好后放入蒜末炒出香味

• 7.放适量清水

• 8.适量生抽、老抽、糖、盐大火煮

• 9.煮至还有少许汤汁关火盛出即可

• 10.成品图