土豆丝蛋饼

土豆丝蛋饼
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作者:老几

健康功效

鸡蛋:护眼明目
土豆:解毒

土豆丝蛋饼的做法

  • 土豆丝蛋饼的做法图解1

    1.土豆去皮,切丝,不需要用水浸泡

  • 土豆丝蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋,淀粉,盐,味精,鸡精跟土豆丝充分拌匀

  • 土豆丝蛋饼的做法图解3

    3.油温不能太高,把拌匀的土豆丝放入锅中,煎至下面的一面变硬并粘在一起的时候,翻过来煎另一面,注意油温,过程中可以晃动锅子,以免粘锅或者被煎糊

  • 土豆丝蛋饼的做法图解4

    4.根据个人喜好,撒上葱花、辣椒面、花椒面,孜然粉。本人偏好白味的,所以没有图片

本菜谱由老几上传

土豆丝蛋饼的家常做法

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