自制粽子

自制粽子
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作者:莫莫德

健康功效

糯米:敛汗
花生:健脑益智、护眼明目
虾米:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

黄碱粉 二两
赤莲子 半斤
少许
卤五花肉 半斤
咸鸭蛋黄 适量
香蕉叶 两斤
咸草绳 两把

自制粽子的做法

  • 自制粽子的做法图解1

    1.把两张叶子相叠加

  • 自制粽子的做法图解2

    2.把叶子捥成甜筒的形状

  • 自制粽子的做法图解3

    3.把糯米,赤豆等料混合一起,肉和蛋,虾不混合!将糯米等料放入甜筒状的叶子

  • 自制粽子的做法图解4

    4.把突出的叶子盖上口,包实,再把绳子绑紧密

  • 自制粽子的做法图解5

    5.绑好就成了四角的肉粽了!

  • 自制粽子的做法图解6

    6.白色胶绳

小贴士

咸草和叶子要用水煮过才不会脆!咸草没有的话可以用白色轻胶绳!

本菜谱由莫莫德上传

自制粽子的家常做法

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