蚂蚁上树

蚂蚁上树
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健康功效

芝麻:润肤
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

肉末 200g
红薯粉(其他的细粉条皆可) 50g
适量
鸡精 适量
豆瓣 一大勺
色拉油 两大勺
一小碗

蚂蚁上树的做法

  • 蚂蚁上树的做法图解1

    1.粉条放冷水里泡一个小时

  • 蚂蚁上树的做法图解2

    2.姜葱蒜切小 备用

  • 蚂蚁上树的做法图解3

    3.热锅冷油,先放花椒、豆瓣炒香

  • 蚂蚁上树的做法图解4

    4.再放姜蒜爆香

  • 蚂蚁上树的做法图解5

    5.加入肉末 ,盐、炒至半熟

  • 蚂蚁上树的做法图解6

    6.倒一小碗水进锅里,放酱油、醋,至水烧开

  • 蚂蚁上树的做法图解7

    7.放泡好的粉条一起中火煮三分钟左右,粉条煮软即可

  • 蚂蚁上树的做法图解8

    8.加入香油、鸡精,撒上芝麻起锅

  • 蚂蚁上树的做法图解9

    9.再撒上葱花 就可以享用啦

小贴士

开胃下饭 老少皆宜

本菜谱由我家的胖娃娃上传

蚂蚁上树的家常做法

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