1.面粉先用开水和一半再用凉水和成面团,盖上湿布醒发20分钟
2.将面团分成2个面团,擀成圆圆的薄饼
3.做锅热油,油七成热,将香葱、五香粉和盐混在一起,浇上热油,制成油酥,抹在圆饼上
4.将圆饼卷起再擀平,平底锅热油,将饼放入
一面金黄时翻另一面,烙至两面金黄色盛出
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