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鲫鱼赤豆汤
健康功效
鲫鱼:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鲫鱼赤豆汤的做法
![鲫鱼赤豆汤的做法图解1]()
1.鲫鱼洗干净，赤豆提前泡1个小时
![鲫鱼赤豆汤的做法图解2]()
2.赤豆放入高压锅压制10分钟，至熟捞出备用
![鲫鱼赤豆汤的做法图解3]()
3.热锅加油烧热，放入鲫鱼煎至两面煎熟了即可…
![鲫鱼赤豆汤的做法图解4]()
4.准备砂锅，倒入凉水，把煎好的鲫鱼放入砂锅中，盖盖子大火熬煮…
![鲫鱼赤豆汤的做法图解5]()
5.待到锅中的鱼汤开了，加入压制熟了的赤豆，鲫鱼熬煮10分钟…
![鲫鱼赤豆汤的做法图解6]()
6.然后加盐和姜片调味即可出锅啦
小贴士
鲫鱼冷水下锅熬煮，为了使鱼肉更加鲜嫩…另外还可直接用煎好好的鲫鱼喝赤豆用高压锅压制成汤，这样鲫鱼就会煲得比较碎，吃不到鱼肉，但是汤一样的鲜美可口…
鲫鱼赤豆汤的家常做法
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