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杂面馒头
食材用料
红薯面玉米面适量 | 酵母2g |
白糖38g | 水适量 |
面粉300g | 醋两滴 |
小苏打1g |
杂面馒头的做法
![杂面馒头的做法图解1]()
1.原料混合，揉匀
![杂面馒头的做法图解2]()
2.揉成这样，不粘手
![杂面馒头的做法图解3]()
3.揪成自己喜欢的大小，弄圆，再蘸点干面
![杂面馒头的做法图解4]()
4.发面两小时后
![杂面馒头的做法图解5]()
5.蒸20分钟，息火5分钟后开盖
小贴士
加醋是发得快，我的面合计约350g。总是忘记拍过程图
杂面馒头的家常做法
（全部）
红薯面玉米面适量 | 酵母2g |
白糖38g | 水适量 |
面粉300g | 醋两滴 |
小苏打1g |
1.原料混合，揉匀
2.揉成这样，不粘手
3.揪成自己喜欢的大小，弄圆，再蘸点干面
4.发面两小时后
5.蒸20分钟，息火5分钟后开盖
加醋是发得快，我的面合计约350g。总是忘记拍过程图
