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青椒炒肉丝
健康功效
青椒:下气
料酒:活血化瘀
青椒炒肉丝的做法
![青椒炒肉丝的做法图解1]()
1.牛肉切丝用少许水淀粉，调料水，香油抓均匀备用，葱花，姜末切碎
![青椒炒肉丝的做法图解2]()
2.在把青椒切成丝
![青椒炒肉丝的做法图解3]()
3.锅中放少许食用油
![青椒炒肉丝的做法图解4]()
4.油热煸香葱花，姜末
![青椒炒肉丝的做法图解5]()
5.下入肉丝煸炒段生
![青椒炒肉丝的做法图解6]()
6.放少许生抽酱油
![青椒炒肉丝的做法图解7]()
7.下入青椒丝快速翻炒
![青椒炒肉丝的做法图解8]()
8.加少许盐和水淀粉勾薄芡，关火点2滴香油，用余温炒匀出锅
![青椒炒肉丝的做法图解9]()
9.洗净青椒从中切开备用
小贴士
提示，青椒肉丝是快手炒法，青椒入锅加调味料，必须快速翻炒，时间长破坏维生素，影响口感
青椒炒肉丝的家常做法
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