青椒炒肉丝

青椒炒肉丝
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健康功效

青椒:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉丝 200g
笋丝 100g
适量
鸡精 少许
色拉油 适量
少许

青椒炒肉丝的做法

  • 青椒炒肉丝的做法图解1

    1.肉丝切好后,放入淀粉、加水加盐,用手抓匀

  • 青椒炒肉丝的做法图解2

    2.材料切好备用

  • 青椒炒肉丝的做法图解3

    3.油锅里先放花椒,花椒出香味儿后,把花椒除去

  • 青椒炒肉丝的做法图解4

    4.放蒜末炒香

  • 青椒炒肉丝的做法图解5

    5.然后放入肉丝,大火快炒

  • 青椒炒肉丝的做法图解6

    6.肉丝炒至七成熟时,加入青椒和笋丝翻炒

  • 青椒炒肉丝的做法图解7

    7.加入酱油

  • 青椒炒肉丝的做法图解8

    8.加入糖和鸡精,继续翻炒,青椒和笋丝熟了就可以关火

  • 青椒炒肉丝的做法图解9

    9.起锅装盘

小贴士

肉丝切好,加入淀粉和盐,一定要用手抓匀然后腌制几分钟,炒出来的肉很嫩很入味.

本菜谱由我家的胖娃娃上传

青椒炒肉丝的家常做法

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