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油炸香菇
健康功效
香菇:祛风
香菜:养肝
油炸香菇的做法
![油炸香菇的做法图解1]()
1.香菇去根洗净
![油炸香菇的做法图解2]()
2.香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉
![油炸香菇的做法图解3]()
3.碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用
![油炸香菇的做法图解4]()
4.香菇正面切十字花刀
![油炸香菇的做法图解5]()
5.切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味
![油炸香菇的做法图解6]()
6.香菇两面沾淀粉
![油炸香菇的做法图解7]()
7.锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油
![油炸香菇的做法图解8]()
8.摆盘用香菜装饰一下
小贴士
香菇切花刀为了更好入味、用刀切十字花刀的时候记住轻点切不要切透。泡完香菇的汁子千万不要倒掉用来炖菜浇汤味道很鲜。
油炸香菇的家常做法
（全部）
香菇:祛风
香菜:养肝
1.香菇去根洗净
2.香菇放入开水中焯3分钟捞出晾凉
3.碗中放入半碗水加酱油，蚝油、胡椒粉搅匀备用
4.香菇正面切十字花刀
5.切好的香菇放入调好的汁中泡一会入味
6.香菇两面沾淀粉
7.锅中放油烧热放入香菇炸至颜色变黄捞出控油
8.摆盘用香菜装饰一下
香菇切花刀为了更好入味、用刀切十字花刀的时候记住轻点切不要切透。泡完香菇的汁子千万不要倒掉用来炖菜浇汤味道很鲜。
