清蒸非洲鲫鱼

清蒸非洲鲫鱼
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作者:未知数

健康功效

料酒:活血化瘀
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

清蒸非洲鲫鱼的做法

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解1

    1.鱼洗好在背上斜切几刀,以便入味,姜,蒜头,葱洗干净切好如图所示

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解2

    2.姜切丝,蒜切碎,葱白切段,铺在碟子上面

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解3

    3.锅中烧沸水,出气后

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解4

    4.然后把鱼生上摸一些盐,摆盘子里,放入2勺料酒,鱼身上,肚子里在铺一层姜,蒜蓉之类的。上锅隔水大火蒸10分钟

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解5

    5.在蒸鱼期间准备葱,香菜洗干净切段备用

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解6

    6.蒸熟后关火等五分钟再打开,然后把鱼取出来

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解7

    7.锅预入4勺子花生油,油温7成热时放入葱,香菜,4勺子生抽爆一下。

  • 清蒸非洲鲫鱼的做法图解8

    8.然后淋在鱼身上即可。

小贴士

先把水烧开在放鱼下去蒸是为了让鱼更嫩,更好吃!

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清蒸非洲鲫鱼的家常做法

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