微波炉枣糕

微波炉枣糕
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作者:承锐殿下6

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

低筋面粉 100克
泡打粉 5克
色拉油 1汤匙
一次性纸杯

微波炉枣糕的做法

  • 微波炉枣糕的做法图解1

    1.准备食材

  • 微波炉枣糕的做法图解2

    2.鸡蛋打散,蛋清和蛋黄充分混合就可以,不需要起泡啥的。

  • 微波炉枣糕的做法图解3

    3.鸡蛋打散后加入红糖,红糖一定要细粉状,比较好融化,搅拌均匀后加入色拉油,1汤匙就好,然后搅拌均匀

  • 微波炉枣糕的做法图解4

    4.搅拌好之后加入面粉和泡打粉,我做的时候其实根本不知道多少量,就是凭感觉来的,搅拌面粉不要转圈搅拌,像打鸡蛋那样比较快速融合

  • 微波炉枣糕的做法图解5

    5.我用的是阿胶枣,直接切碎了放进去,也可以磨粉,反正要枣味,看自己喜好来

  • 微波炉枣糕的做法图解6

    6.搅拌好之后倒入杯子,我就倒了5分,怕到时候溢出来哪也是,最多也就倒7分,千万不要满杯子

  • 微波炉枣糕的做法图解7

    7.微波炉中高火2分钟,以自己家的微波炉情况为准

  • 微波炉枣糕的做法图解8

    8.拿出杯子稍微晾一下很容易就倒出来了,我把他们切了,因为出锅不是很好看。

小贴士

做的过程中注意材料要充分融化

本菜谱由承锐殿下6上传

微波炉枣糕的家常做法

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