微波炉红枣蛋糕

微波炉红枣蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血
红糖:益气

食材用料

干红枣 30克
低筋粉 100克
20克
泡打粉 5克
色拉油 80克

微波炉红枣蛋糕的做法

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解1

    1.准备好食材

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中拌匀。

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解3

    3.红糖过筛后加在蛋液中,搅拌至红糖完全融化

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解4

    4.加入色拉油搅拌均匀。

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解5

    5.加入过筛后的面粉和泡打粉,搅拌至糊状。

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解6

    6.把红枣切碎,(干枣洗净后加20克水入微波炉,高火2分钟,取出用勺子碾碎,喜欢更细腻的可以用料理机打碎。)

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解7

    7.面糊中加入红枣

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解8

    8.面糊倒入纸杯,7分满。

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解9

    9.微波炉中高火2分钟。(这个时间要根据各家微波炉的情况)

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解10

    10.内部组织还是不错的。

  • 微波炉红枣蛋糕的做法图解11

    11.枣香扑鼻。

小贴士

1、搅拌面糊时一定不可以转圈搅。
2、红糖一定要过筛,不然很难化开。

微波炉红枣蛋糕的家常做法

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