炸三角豆腐

炸三角豆腐
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作者:蕾籽小厨

健康功效

豆腐:生津

食材用料

肉沫 300克
生粉 适量
生抽 适量
适量

炸三角豆腐的做法

  • 炸三角豆腐的做法图解1

    1.豆腐一块,肉沫用油、生抽、盐、生粉腌三十分钟.

  • 炸三角豆腐的做法图解2

    2.豆腐切三角形状

  • 炸三角豆腐的做法图解3

    3.把肉沫酿进豆腐里.这一步小心操作,豆腐易碎.

  • 炸三角豆腐的做法图解4

    4.锅倒入多些油,开中大火油烧热,放入豆腐炸1分钟,改中小火慢炸,炸至整块金黄色,捞起沥干油,关火.

  • 炸三角豆腐的做法图解5

    5.在炸好的豆腐上洒上盐粉,就可以开吃啦!

小贴士

炸好的豆腐可以用泥煲煲蒜苗也很好吃,或是用生菜包着吃也很棒,我今天忘买生菜了,就洒上盐直接吃了.

本菜谱由蕾籽小厨上传

炸三角豆腐的家常做法

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