清汤娃娃菜

清汤娃娃菜
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作者:闲时临风

健康功效

娃娃菜:活血化瘀

清汤娃娃菜的做法

  • 清汤娃娃菜的做法图解1

    1.龙口粉丝提前泡软备用;

  • 清汤娃娃菜的做法图解2

    2.娃娃菜2棵;

  • 清汤娃娃菜的做法图解3

    3.对剖后再顺长切,成比较均匀的条状,根部处理掉,不要粘连;

  • 清汤娃娃菜的做法图解4

    4.洗净,控干水分备用;

  • 清汤娃娃菜的做法图解5

    5.干香菇提前泡发;

  • 清汤娃娃菜的做法图解6

    6.起锅放入清水,点火,同时放入洗净的海米;

  • 清汤娃娃菜的做法图解7

    7.再放入切成片的香菇和洗净的枸杞;

  • 清汤娃娃菜的做法图解8

    8.再放入蚝油和牛肉粉,调成底汤;

  • 清汤娃娃菜的做法图解9

    9.底汤烧开后,放入娃娃菜,炖煮5-8分钟;

  • 清汤娃娃菜的做法图解10

    10.放入泡软的粉丝,继续炖煮;

  • 清汤娃娃菜的做法图解11

    11.煮至粉丝透明,调入盐,再放入玉米淀粉勾兑的水淀粉,顺一个方向搅拌,汤汁稍稍浓稠即可关火;

  • 清汤娃娃菜的做法图解12

    12.盛一碗,滴几滴香油就可以享用了!很鲜美哦!

小贴士

清汤可以充分发挥蔬菜本身的滋味,佐以喜欢的配料,是夏日晚餐不错的选择哦!

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清汤娃娃菜的家常做法

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