肉沫豆腐丸

肉沫豆腐丸
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作者:小妇人

健康功效

五花肉:润燥
豆腐:清热泻火

肉沫豆腐丸的做法

  • 肉沫豆腐丸的做法图解1

    1.把五花肉去皮剁成肉沫,葱切成葱花,生姜切沫

  • 肉沫豆腐丸的做法图解2

    2.把豆腐捏碎和肉沫放一起,加入葱花,生姜,淀粉,油,盐和鸡精放一起搅拌均匀~

  • 肉沫豆腐丸的做法图解3

    3.锅里加入一汤碗清水,加入生姜,水开后调成小火,把豆腐肉沫弄成一个丸子状的轻轻放入锅中,小火煮了5分钟左右

  • 肉沫豆腐丸的做法图解4

    4.丸子煮了差不多后把青菜切碎放入煮2分钟左右,加入盐和鸡精起锅~

小贴士

豆腐可以适当买老一点点的,嫩的口感会更差一点~但也不要买太老的~

本菜谱由小妇人上传

肉沫豆腐丸的家常做法

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