可乐鸡翅的做法

• 1.
  
  鸡翅洗净控干水分、用牙签在鸡翅上扎几下、这样比较容易入味、姜切片、葱切段放到鸡翅里加酱油、鸡粉拌均、腌制十分钟
  
  
  
  
  
  

• 2.锅里放少许油、油烧热将鸡翅一个一个摆进锅里小火煎、 ( 煎的时候要小心、油很容易弹出来、小心烫 )
  
  
  
  

• 3.小火煎至变色、翻转另一面继续煎

• 4.煎到两面颜色有点金黄加入可乐、一点点盐、可乐刚好盖过鸡翅就可以
  
  

• 5.慢火闷到收汁即可 ( 如果觉得颜色不够，可以加几滴老抽调色 )