红烧鱼块

红烧鱼块
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作者:麼麼哒

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

半条
小辣椒 三个
老抽 少许

红烧鱼块的做法

  • 红烧鱼块的做法图解1

    1.首先准备鱼,姜,蒜,葱,大葱,辣椒

  • 红烧鱼块的做法图解2

    2.洗干净切好

  • 红烧鱼块的做法图解3

    3.把姜,葱,大葱,辣椒,蒜也切好

  • 红烧鱼块的做法图解4

    4.热油锅,先放姜爆香,在放鱼下去煎

  • 红烧鱼块的做法图解5

    5.把鱼煎黄,出锅备用

  • 红烧鱼块的做法图解6

    6.然后起油锅下姜,蒜,葱,大葱,辣椒爆香

  • 红烧鱼块的做法图解7

    7.把刚才煎黄的鱼加进去,加入老抽,盐,料酒

  • 红烧鱼块的做法图解8

    8.加入半碗水盖上锅盖,大火5分钟

  • 红烧鱼块的做法图解9

    9.汤汁快干的时候,撒上葱花

  • 红烧鱼块的做法图解10

    10.好了,摆盘

小贴士

很简单的做法,煎的时候中火就好

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红烧鱼块的家常做法

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