丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

丝瓜:解毒
猪肉:消肿

丝瓜肉丸汤的做法

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解1

    1.丝瓜削皮,洗干净,切滚刀块,放好备用

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解2

    2.花生米提前用水泡软,反复搓搓,去掉红外衣…

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解3

    3.然后把花生米放入搅拌器,加入少许的水,打成花生浓浆…

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解4

    4.取一个锅,放适量的清水,倒入花生浓浆,开火把汤底煮开

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解5

    5.取另一锅,放入适量油,把丝瓜煸炒一下下…然后盛出备用

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解6

    6.猪肉剁成肉末,加适量的盐和糖和蚝油生粉调味…

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解7

    7.然后把肉泥揉成小丸子,备用

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解8

    8.锅里的汤底煮开了,倒入肉丸子,大火煮开

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解9

    9.丸子大约煮5分钟后,倒入炒好的丝瓜继续大火煮…

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解10

    10.煮大约2分钟后,加入适量的盐调味就可出锅啦

小贴士

这道汤,就是煸炒丝瓜的时候放了点油,调味也就只有盐,这样主要是为了喝到独特的花生浓浆的味道和丝瓜的清甜…喜欢的友友可以试试哦

本菜谱由梓瑜妈妈上传

丝瓜肉丸汤的家常做法

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