丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤
22764浏览 / 47收藏
作者:记得33

健康功效

丝瓜:解毒
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

肉沫 1斤
姜片 少许
3小勺
耗油 少许

丝瓜肉丸汤的做法

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解1

    1.准备好丝瓜,肉馅和鸭蛋

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解2

    2.肉馅中加一个鸭蛋,少许葱花,盐和料酒

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解4

    4.在锅里放入姜片,盐,料酒和耗油

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解5

    5.倒入适量的水煮开

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解6

    6.肉馅弄成一个个小圆球

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解7

    7.待水烧开,放入一个个肉丸,大火煮20分钟,浮出来白白的用勺子倒掉

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解8

    8.丝瓜去皮,切块

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解9

    9.待肉丸差不多放入丝瓜

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解10

    10.待丝瓜变软变透明撒点葱花

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解11

    11.装碗

  • 丝瓜肉丸汤的做法图解12

    12.给我来一小碗

小贴士

1丝瓜切大块点,比较易熟
2.水烧开再放入肉丸,肉丸好了在放丝瓜
3.因为肉丸直接绞肉酱烧汤会浮出白白的,用勺子去掉,保证汤的清爽

本菜谱由记得33上传

丝瓜肉丸汤的家常做法

全部
回到顶部