担担面

担担面
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作者:麼麼哒

健康功效

空心菜:利尿

食材用料

水面 半斤
芽菜 适量
芝麻酱 少许
姜葱 少许
辣酱油 少许
花椒面 适量

担担面的做法

  • 担担面的做法图解1

    1.姜,蒜拍碎加入水,做成姜蒜水

  • 担担面的做法图解2

    2.准备葱花

  • 担担面的做法图解3

    3.准备辣椒油

  • 担担面的做法图解4

    4.准备花椒面

  • 担担面的做法图解5

    5.还有芽菜

  • 担担面的做法图解6

    6.芝麻酱(猪油和麻油也要准备)

  • 担担面的做法图解7

    7.把辣椒油,花椒面,芝麻酱,葱花,盐,酱油倒入姜蒜水中

  • 担担面的做法图解8

    8.这是骨头汤

  • 担担面的做法图解9

    9.水开后加入面条,再烧开后加一点冷水

  • 担担面的做法图解10

    10.加入空心菜

  • 担担面的做法图解11

    11.面条和空心菜煮好后,捞出放入碗中

  • 担担面的做法图解12

    12.倒入骨头汤

  • 担担面的做法图解13

    13.翻动几下就可以吃了

小贴士

面条煮开再加冷水,会比较有筋

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担担面的家常做法

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