罗平农家香肠炒饭

罗平农家香肠炒饭
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健康功效

西红柿:生津止渴
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

罗平香肠 250克左右
鸡油
菜籽油
大红椒 2个

罗平农家香肠炒饭的做法

  • 罗平农家香肠炒饭的做法图解1

    1.注意把油温加高,罗平菜籽油较为油腻所以要注意。然后放入蒜和姜末提香。

  • 罗平农家香肠炒饭的做法图解2

    2.加入青椒,注意根据需要加入到的青椒辣的程度,加入大红辣椒和西红柿末一起翻炒均匀,此时有鸡汤的话可以加入一小勺或者选择加入鸡油也可。随后把火减小翻炒等香味入后慢慢加大火。

  • 罗平农家香肠炒饭的做法图解3

    3.看到菜品熟了加入饭粒均匀炒匀,中间注意饭粒和菜品的融合程度不要糊了,火候要求关注。

  • 罗平农家香肠炒饭的做法图解4

    4.等待饭粒发黄出香,加入罗平香肠肉粒,充足炒匀。见饭粒都分开和香肠肉粒分开成熟即可加入盐,炒匀出锅即可。

小贴士

注意好菜都要时间,心急吃不到的。

罗平农家香肠炒饭的家常做法

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