水丸子菜心汤的做法

• 1.猪绞肉备用

• 2.葱切好备用

• 3.把葱，肉，一个鸡蛋，盐，鸡精一起搅拌均匀

• 4.锅中把水烧开

• 5.准备一碗水淀粉

• 6.用水淀粉把手沾湿，抓肉挤出圆形放入勺子中，再放入开水中

• 7.小火盖上锅盖煮几分钟

• 8.等待丸子飘在水面上就熟了

• 9.加入菜心在烧上一会儿加入盐

• 10.用碗盛好就可以享用了