丸子蔬菜汤

丸子蔬菜汤
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

冬瓜:生津
香菇:透疹
小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

丸子蔬菜汤的做法

  • 丸子蔬菜汤的做法图解1

    1.冬瓜去皮切片,香菇去蒂,洗干净切十字花刀备用

  • 丸子蔬菜汤的做法图解2

    2.猪肉剁成肉末,加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌,搅起劲…口感更好

  • 丸子蔬菜汤的做法图解3

    3.然后手沾点水,捏成一个小小的丸子,备用

  • 丸子蔬菜汤的做法图解4

    4.锅里倒入适量水,和食用油,加入香菇熬煮汤底…

  • 丸子蔬菜汤的做法图解5

    5.香菇汤底煮开后,倒入捏好的丸子…

  • 丸子蔬菜汤的做法图解6

    6.熬煮至丸子全部飘起来了,倒入冬瓜片…

  • 丸子蔬菜汤的做法图解7

    7.熬煮冬瓜片透明了,倒入小白菜加入适量的盐和蚝油调味就可以啦

  • 丸子蔬菜汤的做法图解8

    8.这就是煮好的冬瓜丸子汤…特别清甜好喝!

小贴士

这样煮汤比较快捷,又不失营养,丸子漂浮熟透就好了,口感够嫩,所以冬瓜尽量切薄片,这样也熟的块,汤也更加清甜…

本菜谱由梓瑜妈妈上传

丸子蔬菜汤的家常做法

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