＃乐享陶瓷＃火爆腰花的做法

• 1.将红椒与洋葱切成大小相应的丁。（洋葱切好撒上少许面粉，以免大少爆炒水份流失，保持爽脆）姜切片，葱切段，蒜切片！

• 2.腰花对半切开去除里面味道较大的白色物状！斜刀切片！（注意底部不能切断哦）

• 3.切好后再逆向切，前2刀不切断第3刀再切断！

• 4.用少量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、糖抓匀腌制15分钟！

• 5.锅内下菜油九成热，将红椒丁、花椒、葱、姜、蒜倒入锅中爆香，加入腌制好的腰花！

• 6.炒到腰花断生后加入洋葱，继续翻炒2分钟加入盐、味精起锅！

• 7.一盘香脆可口的火爆腰花就做好了！