菜包子

菜包子
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健康功效

茄子:活血

食材用料

肉丁 适量
姜末、葱末、蒜末 各适量
食用油、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉 各适量

菜包子的做法

  • 菜包子的做法图解1

    1.先准备好蒸制的面团。茄子切丁备用。

  • 菜包子的做法图解2

    2.姜、葱、蒜切末备用,肉切丁备用

  • 菜包子的做法图解3

    3.锅中放油烧热,爆香葱末、姜末,淋入料酒,再放入肉丁爆香,淋入生抽、老抽煸炒入味。

  • 菜包子的做法图解4

    4.倒入装有茄丁的盆中拌匀,依次放入五香粉、盐、香油、蒜末拌匀调味备用

  • 菜包子的做法图解5

    5.开始包包子了,包好后入蒸锅蒸制15--20分钟。

  • 菜包子的做法图解6

    6.出锅,晾温后开始食用

小贴士

茄子配肉解腻,加蒜提香

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菜包子的家常做法

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