蒸苦瓜

蒸苦瓜
23254浏览 / 9收藏

健康功效

苦瓜:明目

食材用料

肉馅 适量
盐、料酒、生抽、姜、葱、鸡精 各适量
香菇、 2个、

蒸苦瓜的做法

  • 蒸苦瓜的做法图解1

    1.肉馅加调料调好备用,准备好苦瓜、香菇、红椒

  • 蒸苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜切段,香菇切或不切都可,用开水焯一下。(开水中加少许盐和食用油,这样焯出来的苦瓜色泽亮丽)

  • 蒸苦瓜的做法图解3

    3.开始酿制苦瓜了。往苦瓜段里塞满肉馅,装盘入开水锅蒸制

  • 蒸苦瓜的做法图解4

    4.蒸制大约10分钟出锅。蒸出来的水倒入空碗中备用。炒锅放油烧热,爆香放入葱丝、姜丝、红椒。再加入料酒、生抽、少许盐烹制,淋入香油出锅浇到苦瓜段上即可。

小贴士

荤素搭配,营养更全面。这是苦瓜的另一做法。

本菜谱由Happy世界_2FMz上传

蒸苦瓜的家常做法

全部
回到顶部