蒜蓉辣椒酱的做法

• 1.把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分
  晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里

• 2.在打好的辣椒酱里加入盐搅拌。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐。
  

• 3.最后加一点儿高度白酒，用密封罐保存。放置几天就可以吃了