蒜蓉辣椒酱炒包菜

蒜蓉辣椒酱炒包菜
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食材用料

李锦记蒜蓉辣椒酱 一汤匙
葱蒜 各适量
干红辣椒 两根
适量

蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解1

    1.李锦记蒜蓉辣椒酱备用

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解2

    2.包菜整片拨下,清洗干净,用手撕成片,硬梗弃之

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解3

    3.锅里水烧开,将包菜放入隔水蒸一分钟,取出

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解4

    4.葱切花、蒜切末

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解5

    5.锅里放油,放入干红辣椒炒香,放入葱蒜

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解6

    6.将包菜放入翻炒半分钟

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解7

    7.加入“李锦记蒜蓉辣椒酱”翻炒均匀

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解8

    8.加盐调味,翻炒均匀

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解9

    9.将菜拨到锅边,在中间淋醋(不喜酸的这步省略),关火,翻炒均匀

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解10

    10.盛盘,开吃!

  • 蒜蓉辣椒酱炒包菜的做法图解11

    11.成品图

小贴士

包菜的硬梗会影响菜的成熟度和口感;先蒸一下包菜,炒出来也是绿色的;“李锦记蒜蓉辣椒酱”已含盐,最后调味要根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

蒜蓉辣椒酱炒包菜的家常做法

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