番茄里脊

番茄里脊
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食材用料

猪里脊
大蒜子
白胡椒粉
生抽

番茄里脊的做法

  • 番茄里脊的做法图解1

    1.猪里脊切条(小孩小拇指粗细),大蒜子切末,葱切末。番茄切丁。

  • 番茄里脊的做法图解2

    2.把切好的猪里脊,加入少量盐,白胡椒粉,料酒抓至猪里脊发黏,腌制10分钟左右。

  • 番茄里脊的做法图解3

    3.将腌制好的猪里脊拍上干淀粉拍匀,抖去多余的淀粉。

  • 番茄里脊的做法图解4

    4.锅加入食用油,油烧热放入拍好粉的猪里脊炸至变色捞出,锅重新加入食用油,油温烧至八成热,倒入炸好的猪里脊炸至金黄色,捞出沥干油。

  • 番茄里脊的做法图解5

    5.另起油锅加入切好的葱白、蒜末,煸香。倒入番茄丁炒至变成汁。倒入少许生抽(酱油也可)和白糖大火烧至起泡,倒入炸好的猪里脊翻炒均匀即可

本菜谱由雅凡殿下3AGB上传

番茄里脊的家常做法

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