番茄烤里脊

番茄烤里脊
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作者:蕙馨

食材用料

猪里脊 200克
小番茄 适量
孜然末 适量
辣椒末
少许

番茄烤里脊的做法

  • 番茄烤里脊的做法图解1

    1.猪里脊,小番茄洗净备用。

  • 番茄烤里脊的做法图解2

    2.将猪里脊拦腰切断,竖着切成薄片。

  • 番茄烤里脊的做法图解3

    3.然后将猪里脊薄片用孜然末、辣椒末、盐腌制一段时间。

  • 番茄烤里脊的做法图解4

    4.在腌制肉的过程中,将小番茄入烤箱,220度,15分钟。

  • 番茄烤里脊的做法图解5

    5.将腌制好的肉片和烤好的小番茄串串。

  • 番茄烤里脊的做法图解6

    6.将串好后的串入烤箱,220度,15分钟。

  • 番茄烤里脊的做法图解7

    7.烤好后装盘。

小贴士

1、猪里脊很容易熟的,不要烤过了,不然就不够滑嫩了。
2、如果家里没有烤箱,可以用平底锅煎制。
3、这款肉串虽然没有过多的酱料腌制,但是番茄的美味多汁搭配里脊的肉香,真是好吃的不要不要的。

本菜谱由蕙馨上传

番茄烤里脊的家常做法

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