番茄里脊肉的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.里脊肉切成长条片，装入容器中

• 3.加入盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒拌匀腌制15分钟

• 4.番茄去皮切碎备用

• 5.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

• 6.腌制好的里脊肉裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠

• 7.放入5成热的油锅中炸，炸至浮起来，捞出备用

• 8.锅留底油，放入玉米粒、青豆和胡萝卜丁，炒熟，放入番茄炒匀至熟烂

• 9.加入糖、番茄酱、生抽炒匀

• 10.放入炸好的里脊肉，炒匀

• 11.出锅装盘

• 12.上桌即可食用

• 13.成品图