羊排烧茄块儿

羊排烧茄块儿
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作者:小玉_0x7q

健康功效

香菜:养肝
茄子:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

羊排烧茄块儿的做法

  • 羊排烧茄块儿的做法图解1

    1.将煮好熟的羊排装盘备用

  • 羊排烧茄块儿的做法图解2

    2.锅中放油

  • 羊排烧茄块儿的做法图解3

    3.下油锅炒茄块

  • 羊排烧茄块儿的做法图解4

    4.炒软的茄块出锅备用

  • 羊排烧茄块儿的做法图解5

    5.添加大豆油放糖小火炒化

  • 羊排烧茄块儿的做法图解6

    6.放入羊排扁炒上色

  • 羊排烧茄块儿的做法图解7

    7.锅里放入姜蒜干红椒,花椒粒扁炒入味

  • 羊排烧茄块儿的做法图解8

    8.加老抽上重色再放入茄块

  • 羊排烧茄块儿的做法图解9

    9.加水大火烧开,中火收汁

  • 羊排烧茄块儿的做法图解10

    10.加鸡精胡椒粉出锅,撒放香菜大功告成

小贴士

加水不可多,因为羊排和茄块都已经9成熟,适量就可。

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羊排烧茄块儿的家常做法

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