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香辣炒粉
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香辣炒粉的做法
![香辣炒粉的做法图解1]()
1.木薯粉温水泡20分钟，放锅倒水煮至熟透
![香辣炒粉的做法图解2]()
2.粉条捞出控水，快速用冷水冲，保持粉条的劲道
![香辣炒粉的做法图解3]()
3.准备食材
![香辣炒粉的做法图解4]()
4.包菜撕碎，鸡蛋打匀，葱头部分切小段，其余部分切碎，蒜头拍碎切粒
![香辣炒粉的做法图解5]()
5.锅中放油。油热下葱段和蒜粒炒香
![香辣炒粉的做法图解6]()
6.倒入蛋液快速翻匀
![香辣炒粉的做法图解7]()
7.倒入包菜翻炒一会儿加稍许盐。再倒入粉条翻炒
![香辣炒粉的做法图解8]()
8.最后加一勺辣油，稍许老抽生抽翻匀即可
![香辣炒粉的做法图解9]()
9.葱花点缀
小贴士
1.木薯粉一定要过水泡，不然要煮很久
2.在水中煮过的粉条要拿水冲。保持劲道
3.不喜吃辣的朋友可以不放辣油。也未必需照着我这样做，可以根据自己的口味适当加入各种调味料。
香辣炒粉的家常做法
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