辣椒鸡肾的做法

• 1.鸡肾洗净切花待用

• 2.泡椒切好待用

• 3.其他食村配料切好待用

• 4.起锅烧水把鸡肾煮一下去沫，捞起待用

• 5.热锅冷油下姜、蒜、小红辣椒爆香

• 6.下鸡肾爆炒

• 7.下泡椒、青、红辣椒继续爆炒

• 8.下生抽，少许盐、鸡盐大火爆炒到收汁

• 9.装盘上桌