叉烧(微波炉版)

叉烧(微波炉版)
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作者:未知数

健康功效

五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

叉烧(微波炉版)的做法

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解1

    1.准备五花肉,去掉皮

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解2

    2.蒜头拍扁,去皮剁碎。姜洗好剁碎

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解3

    3.五花肉洗好沥干水份,放入大一点的盘子里

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解4

    4.放入蒜蓉,姜末,3大勺叉烧酱

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解5

    5.再入生抽,老抽,料酒调均匀。盖上保解膜,放冰箱冰8小时以上。

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解6

    6.准备蜜糖,这里是1条肉的蜜糖小半碗

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解7

    7.把五花肉放在陶瓷盘子里刷上一层蜜糖

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解8

    8.放微波炉里,又红火烤,中火烤8分钟,即可拿出烤另一面

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解9

    9.第二面也刷上一层蜜糖

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解10

    10.再放进微波炉里,同8那样烤

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解11

    11.再烤第三次。拿筷子在肉上扎一些洞,把盘子里的汁浇在肉上面,再放入微波炉里烤5分钟即可

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解12

    12.依次把第二条也烤好。装盘晾凉后切片

  • 叉烧(微波炉版)的做法图解13

    13.切片就可以

小贴士

五花一宝要提前腌好,腌制过夜更加入味。

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叉烧(微波炉版)的家常做法

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