咸菜炒板筋

咸菜炒板筋
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作者:Han_

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

板筋 250克
咸菜 250克
蒜蓉 3瓣
姜丝 2片

咸菜炒板筋的做法

  • 咸菜炒板筋的做法图解1

    1.咸菜斜刀切片,泡水里

  • 咸菜炒板筋的做法图解2

    2.板筋切丝,用水淀粉腌制一会。

  • 咸菜炒板筋的做法图解3

    3.干辣椒葱姜蒜切碎。

  • 咸菜炒板筋的做法图解4

    4.热锅爆炸调味料。

  • 咸菜炒板筋的做法图解5

    5.加入板筋,翻炒至变色。

  • 咸菜炒板筋的做法图解6

    6.加入咸菜翻炒均匀,加入胡椒粉调味。撒上葱花即可食用。

小贴士

咸菜切片冲洗掉过多的咸味,这样做出来的咸菜就不会太咸了。板筋或前腿瘦肉用水淀粉腌制出来的肉炒出来就比较嫩了。

本菜谱由Han_上传

咸菜炒板筋的家常做法

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