辣酒煮花螺

辣酒煮花螺
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作者:阳江人家

食材用料

花螺 1斤
适量
火锅料 少许
辣椒酱 1匙
辣椒油 适量
花椒油 适量
姜蓉 少许
葱米 少许
蒜蓉 少许

辣酒煮花螺的做法

  • 辣酒煮花螺的做法图解1

    1.选活的新鲜的花螺

  • 辣酒煮花螺的做法图解2

    2.锅内放水烧开,下少许盐味精下花螺飞熟备用

  • 辣酒煮花螺的做法图解3

    3.烧锅下油下蒜蓉姜葱米爆香

  • 辣酒煮花螺的做法图解4

    4.下辣椒干、火锅料炒

  • 辣酒煮花螺的做法图解5

    5.下辣椒酱

  • 辣酒煮花螺的做法图解6

    6.炒开赞油

  • 辣酒煮花螺的做法图解7

    7.下上汤下蚝油酱油

  • 辣酒煮花螺的做法图解8

    8.下盐下味精

  • 辣酒煮花螺的做法图解9

    9.下花螺煮,再放辣椒油

  • 辣酒煮花螺的做法图解10

    10.把味调和谐再放花椒油起锅装碟即可

小贴士

酒要放多一点,约为二两

本菜谱由阳江人家上传

辣酒煮花螺的家常做法

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