土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿
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健康功效

鸡腿:温中
红萝卜:活血化瘀
土豆:活血化瘀

土豆烧鸡腿的做法

  • 土豆烧鸡腿的做法图解1

    1.准备所有食材洗净备用,鸡腿剁小块,放进豆瓣酱,生抽,料酒腌制片刻,干香菇凉水泡开

  • 土豆烧鸡腿的做法图解2

    2.土豆削皮切块,红萝卜削皮切片,大葱和姜一起切碎末,小葱和香菜切段,香菇切碎粒

  • 土豆烧鸡腿的做法图解3

    3.炒锅放油,待有温热时放进花椒八角炒香,放鸡肉翻炒

  • 土豆烧鸡腿的做法图解4

    4.鸡肉炒变色是推一边,放进姜辣椒末,香菇碎,十三香翻炒之后,放进土豆胡萝卜翻炒

  • 土豆烧鸡腿的做法图解5

    5.翻炒均匀之后,放入生抽,老抽,冰糖

  • 土豆烧鸡腿的做法图解6

    6.出锅之前放入香葱香菜段

小贴士

1.放冰糖是为了提味,而且炒出的颜色也漂亮

土豆烧鸡腿的家常做法

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