土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿
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作者:普木

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:活血化瘀

土豆烧鸡腿的做法

  • 土豆烧鸡腿的做法图解1

    1.准备好食材,姜切3片

  • 土豆烧鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿选择小一点,切块,然后冲洗掉血水,备用

  • 土豆烧鸡腿的做法图解3

    3.土豆去皮切块,然后放清水碗里备用

  • 土豆烧鸡腿的做法图解4

    4.葱切段备用

  • 土豆烧鸡腿的做法图解5

    5.起个油锅,油比平常多一点,油温7成热时,倒入洗干净的鸡腿翻炒

  • 土豆烧鸡腿的做法图解6

    6.翻炒至没有血色,放入葱和姜,然后再翻炒一会,倒入清水,少许生抽,黄酒和少许冰糖,大火烧开转小火慢炖10分钟

  • 土豆烧鸡腿的做法图解7

    7.再倒入土豆和适量盐,可以再倒入适量清水,烧开后转小火,炖至土豆熟烂就可以盛出来

  • 土豆烧鸡腿的做法图解8

    8.最后用香菜点缀

小贴士

生抽我放的比较少,大家可以用适量老抽提色,然后可以放点香料或者花椒,辣椒等等

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土豆烧鸡腿的家常做法

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