全麦洋葱培根司康

全麦洋葱培根司康
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作者:朵妮妮

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:活血化瘀
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

黑胡椒粉 1克
高筋面粉 100克
80克
酵母 4克
低筋面粉 80克
3克
全麦面粉 70克

全麦洋葱培根司康的做法

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解1

    1.各种面粉称量好放入大碗,放入盐、糖、花椒粉,搅拌均匀。

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解2

    2.加入软化的黄油,用手指搓匀混合

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解3

    3.加入酵母和鸡蛋,继续混合。

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解4

    4.洋葱培根切碎加入,混合均匀。

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解5

    5.倒入水,搅拌至没有干粉成团状态。会有一点粘,不用过度搅拌。密封保鲜膜,冷藏发酵一晚。

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解6

    6.发酵好后,取出拍扁,擀成圆饼状,分割成喜欢的大小。

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解7

    7.放入烤盘,表面刷蛋液。烤箱预热180度,烤25分钟左右。具体根据自己烤箱调整。

  • 全麦洋葱培根司康的做法图解8

    8.晚上睡前做好,早上起床烤好,做早餐还是不错的。

小贴士

不喜欢全麦面粉可以换成等量高筋面粉或者低筋面粉。培根可以换成火腿肠午餐肉等等。

本菜谱由朵妮妮上传

全麦洋葱培根司康的家常做法

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